"de regio waarin wij werken in beeld..." Home
Een fotoboek boordevol gedichten, anekdoten, recepten en verhalen van medewerkers en cliënten. Het geeft de regio aan waarin we werken ondersteund door fotografie van deze werkomgeving. Een mooi bewaarboek met het leven en werken door de jaren heen.
Het hoge land
Het hoge land, over de grijzen hangt het
zwarte, algroene, opgelende dekens
tegen de hogere muur van de zee
een man, o de man in de walkant
handen vol sloot, kanaal, gerechte
rivier werpt en lakens van regen
slaat hij over de met glinsterende
scherven bezette rand de verte in
dat de waddenzeemuur overeind
moge blijven als de nacht over ons
malt en wij het dekbed van kluitklei
wei en honing over ons heen trekken
in hope op zege van behaaglijke
veilige slaap onder dit oude hoge
land in de schaduw val van de hoogzee
Poffert
500 gram zelfrijzend bakmeel
200 gram witte basterdsuiker
2 zakjes vanillesuiker
125 gram krenten
125 gram rozijnen
1 kilo goudrenetten
3 grote eieren
snufje zout
Laat de krenten en rozijnen in lauwwarm water een half uur weken, daarna goed laten uitlekken en het weekvocht bewaren. Schil de appels en snij ze in kleine blokjes. Zeef de suiker in een grote kom en voeg daar het zout en de vanillesuiker bij. Voeg daarna de op kamertemperatuur gekomen eieren toe en het weekvocht van de krenten en rozijnen. Mix dit alles door elkaar...
Onderdendam
De oorsprong van de naam Onderdendam stamt uit 1252, te weten Uldernadomme. Dit is naar alle waarschijnlijkheid een verwijzing naar: in het moeras aangelegde dam. Gelet op de ligging van Onderdendam, namelijk op de kruising van de waterwegen was Onderdendam vroeger een belangrijk dorp voor onder meer de handel in het gebied.
Anno 2012 wonen er circa 665 mensen in en rond Onderdendam, en heeft het nog altijd een aantal bijzondere kenmerken. Naast de oude gevangenis en de voormalige rechtbank als prachtige monumenten, is Onderdendam berucht om het jaarlijkse terugkerende scheepsjoag'n, Een eeuwenoude activiteit waar een schip voort gesleept dient te worden slechts met behulp van een touw en paard.
Ome Loeks
Peerd van Ome Loeks is dood, Loeks is dood, Loeks is dood,
Peerd van Ome Loeks is dood, hartstikke dood.
Guster nog goud gezond, sluig 'e mit steert in 't rond.
Peerd van Ome Loeks is dood, hartstikke dood.
Peerd van Ome Loeks is dood, Loeks is dood, Loeks is dood,
Peerd van Ome Loeks is dood, hartstikke dood.
Haar 'k hom moar vreten geven, din was 't wel in leven bleven.
Peerd van Ome Loeks is dood, hartstikke dood
Neem voor meer informatie contact met ons op om een passende afspraak te maken. Dit kan per mail naar info@eenboekje.nl of per telefoon op 0314-840005. Als u graag eerst een voorbeeldboekje op zicht wilt hebben dan kunt u dit aan ons doorgeven.